27.01.2015

Buchweizenwaffeln (glutenfrei)

Heute habe ich ein leckeres Waffelrezept mit Buchweizenmehl ausprobiert, prima für alle geeignet, die glutenfrei genießen möchten oder müssen. Sie sind weniger süß, schmecken leicht nussig und man kann sie toll mit Sahne, Apfelmus oder heißen Kirschen servieren. Auf jeden Fall sind sie lecker und kommen ohne großen Aufwand gesund auf den Tisch...

13.01.2015

Muffins "Deluxe" mit Mandeln...

Ein fröhliches neues Genießerjahr für Euch!! Nach der ganzen Weihnachtsvöllerei habe ich ein ganzes Wochenende lang ohne Kuchen verbracht, bevor ich letzten Sonntag wieder voll durchgestartet bin. Schließlich "ist ein Leben ohne Kuchen möglich, aber nicht sinnvoll" ;)) oder wie meine Freundin Katja mir als Botschaft auf einer Postkarte schickte: Kein Kuchen ist auch keine Lösung! Starten wir mit lockeren, saftigen Muffins und Füllung nach Geschmack ins neue Jahr!