26.06.2014

Leckere und "hübsche" Mandel-Pfirsich-Kekse

Da bin ich wieder. Heute habe ich für Euch ein Rezept, das sich wunderbar eignet, um Mitbringsel-Kekse herzustellen. Sie sind absolut lecker, mit wenig Zucker, und sie sehen wirklich hübsch aus, ohne dass man dazu ein Verzier-Held sein muss. Sie haben einen feinen Buttergeschmack, mit einer leichten Fruchtnote. Und sie sind ganz unkompliziert.

11.06.2014

Ricotta-Zitronen-Torte

Bei den heißen Temperaturen der letzten Tage konnte man doch nicht auf Kuchen verzichten (ich habe immer Appetit darauf!), aber auf jeden Fall sollte etwas ERFRISCHENDES auf den Tisch. Deshalb habe ich mir ein Rezept ausgesucht, bei dem mir schon seit Wochen einfach bei der Vorstellung daran bereits das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist. Ich liebe ja diverse Kuchen-Varianten mit Zitrone, wie Ihr wisst. Aber dieses Rezept ist wirklich besonders saftig und köstlich...

04.06.2014

Blaubeer-Muffins

Oh, was für eine Freude, die Zeit meiner Lieblingsfrüchte hat begonnen!! Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren stehen momentan ganz hoch im Kurs bei meinen Back-Arien. Ich habe am Wochenende erst einmal mit den Heidelbeeren (Blaubeeren) gestartet und ganz locker-köstliche Muffins damit gebacken. Das schmeckt nach Sommer... und nach meeeehr!!!