17.02.2014

Topfkuchen "Espresso con Leche"

Nach einigen Wochen Backpause habe ich nun ein Rezept ausprobiert, dass ich in der neuen Ausgabe der Lekker Bakery gefunden habe. Wie immer habe ich leicht variiert, damit der Kuchen nicht ganz so süß ausfällt, wie die meisten dort abgebildeten Rezepte. Natürlich sieht mein Exemplar nicht halb so professionell aus wie im Heft, sondern eher wie eine Laubsägearbeit, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch ;).