27.01.2014

Apfeltarte mit Marzipan

Bei uns im Norden war es am Wochenende richtig winterlich und sehr kalt. Was lag näher, als es sich mit Kaffee, Kuchen und einem guten Buch auf dem Sofa bequem zu machen... Ich war allerdings relativ faulpelzig und so gab es einen schnellen Kuchen vom Blech, den ich in der "Lecker Bakery" (Weihnachtsausgabe) gesehen hatte. Fertigen Blätterteig ausgerollt, Schmand mit Marzipan vermischt und flugs ein paar Äpfel geschält. Viel mehr braucht es nicht und es duftet himmlisch in der Küche.

24.01.2014

Beschwipste Marillen

Hallo Ihr Lieben,

da bin ich nach einer längeren Pause wieder. Ich hoffe, Euer Jahr hat gut begonnen und Ihr habt die genussvollen Tage im Dezember gut "überstanden" und Euch nicht mit einem schlechten Gewissen wegen der vielen Vorweihnachtssünden geplagt. Heute habe ich für Euch ein winterliches Dessert-Goodie. Es eignet sich prima, um Sandkuchen aufzupeppen, Eis ein wenig raffiniert geschmacklich zu untermalen oder für Cremes, die gut zu Obst passen.